O ovo da galinha e o café moído registraram inflação de dois dígitos em fevereiro, segundo dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (12). A alta do preço do ovo foi de 15,39% no mês passado, a maior alta histórica desde o início do Plano Real.

O que está por trás da inflação dos itens

O café está em trajetória de alta desde janeiro de 2024. Problemas de safra têm levado a uma disparada das cotações no mercado internacional, explica o gerente de pesquisa do IBGE, Fernando Gonçalves em entrevista à Folha de São Paulo. “O café teve quebra de safra no mundo, e a gente continua com essa influência", diz.

Já em relação ao preço do ovo, há uma combinação de fatores que explica o aumento nos valores. Gonçalves cita três razões: a maior demanda em razão do retorno das aulas no país, as exportações devido a problemas de gripe aviária nos Estados Unidos e os impactos do calor na oferta no Brasil. "O tempo quente influencia a produção dos ovos, o bem-estar das aves", disse.

Alta dos preços é problema para o governo Lula

Em um momento de queda de popularidade do presidente Lula (PT) nas pesquisas, o preço de alimentos como o ovo e o café vem sendo uma grande dor de cabeça. Como resposta à situação, o governo anunciou que vai zerar a alíquota de importação de produtos como carne, café, milho, óleos e açúcar.

Fonte: Folha de São Paulo