A Polícia Rodoviária Federal de Picos apreendeu na noite de terça-feira (3) uma carga de 3,5 toneladas de queijo coalho impróprio para consumo humano. O flagrante ocorreu durante uma abordagem de rotina na rodovia, quando os agentes constataram que o produto não possuía os selos obrigatórios de inspeção sanitária e não estava refrigerado corretamente.

Segundo a PRF, o queijo seguia de Pernambuco com destino à capital piauiense, e a falta de controle sanitário representava risco à saúde da população. O motorista, de 42 anos, foi autuado por crime contra as relações de consumo.

Toda a carga foi encaminhada à ADAPI, que será responsável pelos procedimentos administrativos e pela destruição do produto em local seguro, evitando que fosse comercializado de forma irregular.

A operação reforça a fiscalização de alimentos transportados nas rodovias do estado, garantindo que produtos impróprios para consumo não cheguem ao mercado e protejam a população de possíveis riscos sanitários.